Agricultura Biológica

O QUE É AB?

 Em Agricultura Biológica, não se recorre à aplicação de pesticidas nem adubos químicos de síntese, nem ao uso de organismos geneticamente modificados. Desta forma, garante-se o direito à escolha do consumidor e é salvaguardada a saúde do consumidor, ao evitar resíduos químicos nos alimentos. É, além disso, salvaguardada a saúde dos produtores, que evitam o contacto com químicos nocivos e preserva-se o ambiente da contaminação de poluentes, cuja actual carga sobre os solos e as águas é, em grande parte, da responsabilidade de sistemas intensivos de agropecuária.

Na Europa, a Agricultura Biológica é alvo de legislação específica, estabelecendo normas detalhadas cujo cumprimento é controlado e certificado por organismos acreditados para o efeito. Os produtos de Agricultura Biológica são reconhecidos pelo logótipo europeu de Agricultura Biológica.

QUE SEMENTES DEVO UTILIZAR PARA AB?

Um princípio fundamental na agricultura biológica é a utilização de sementes produzidas de forma biológica através de processos biológicos. Os Estados-Membros mantêm uma base de dados online para facilitar a aquisição de tais sementes , contudo se as sementes pretendidas pelo agricultor não constarem da base de dados o agricultor poderá utilizar sementes livres de OGM e das quais o fornecedor garanta que não tiveram qualquer tratamento químico tendo por norma o agricultor ter de pedir autorização á sua certificadora.

POSSO UTILIZAR SEMENTES HÍBRIDAS EM AB?

Sim, se estas forem livres de OGM e de tratamentos químicos. Híbrido é o resultado do cruzamento entre dois genitores (pais) de linhagens puras diferentes, possuindo características homogêneas entre si, mas diferentes dos pais. Sementes colhidas de plantações de híbridos geralmente não possuem as mesmas características desejáveis dos pais. Por este motivo, quando plantamos sementes híbridas, temos de comprar sempre sementes novas.

Links Utéis 

Base de dados de sementes biológicas http://www.dgadr.mamaot.pt/sementes/

Legislação sobre agricultura biológica http://ec.europa.eu/agriculture/organic/index_en.htm